Ponto de fusão e ponto de ebulição
O vídeo apresenta a interpretação de curvas de aquecimento e de resfriamento, aumento da temperatura em função do tempo para uma substância pura e mistura.
O educador deverá apresentar o vídeo para os estudantes mostrando que em uma curva de aquecimento e numa curva de resfriamento não há necessidade de que os pontos sejam exatamente iguais durante a mudança de fases, mas que apresentem uma tendência em torno de uma temperatura (de fusão ou de ebulição), graficamente não se consegue um patamar linear.
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