O presente trabalho consiste na primeira parte de uma sequência de aulas práticas sobre as principais propriedades da água e suas inteirações com outras substâncias, usando materiais de fácil obtenção.

A parte 1 dá destaque às formas simples de se obter água doce a partir da água salgada, principalmente usando energia solar. O estudante deve procurar relacionar os fatos do cotidiano e os resultados vivenciados nos experimentos, com os princípios científicos abordados, especialmente as explicações baseadas na teoria atômico-molecular. Além disso, procurar extrapolar os fenômenos para as situações e problemas ambientais, industriais, energéticos e tecnológicos, entendendo e propondo possíveis soluções.