A partir da leitura de reportagens e anúncios de produtos diferentes que conservam os alimentos, as atividades propostas discutem a importância da decomposição da matéria, em ambiente natural, e como cada um dos métodos aumenta a durabilidade dos alimentos.

Espera-se que as atividades propostas neste material contribuam para os estudos relacionados à decomposição da matéria orgânica. Os estudantes poderão verificar o papel dos fungos e bactérias, identificando-os como responsáveis deste processo.