O presente trabalho constitui parte de uma sequência de aulas práticas sobre as principais propriedades da água e suas inteirações com outras substâncias, usando materiais de fácil obtenção. Os trabalhos abordam o entendimento científico de diversos fenômenos cotidianos relacionados a água, inerentes às questões ambientais, industriais, culinárias, medicinais e outras. A parte 23 explica o funcionamento e o movimento peculiar do barquinho pop-pop, além de citar sobre o famoso experimento dos hemisférios de Otto von Guericke, em 1654, sobre pressão atmosférica. 

O estudante deve procurar relacionar os fatos do cotidiano e os resultados vivenciados nos experimentos, com os princípios científicos abordados, especialmente as explicações baseadas na teoria atômico-molecular.