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Vídeo
Como fazer papel reciclado em casa (experimento de química)
Publicado em: 18/09/2014
DESCRIÇÃO
O vídeo traz um experimento bem simples mostrando como produzir papel reciclado a partir de revistas e jornais velhos. Comenta sobre as forças intermoleculares que mantêm o papel final pronto, formando uma folha.
ORIENTAÇÃO PARA ESTUDO
A celulose é um polímero de carboidratos. Como todo carboidrato, possui vários grupos hidroxila (-OH) ligados à cadeia carbônica. Como o oxigênio é muito eletronegativo e está ligado ao hidrogênio, que é pouco eletronegativo, cada hidroxila é uma região bastante polarizada da molécula; sendo o oxigênio o polo negativo e o hidrogênio o polo positivo. Isso faz com que a celulose possa se ligar a outra celulose vizinha por "ligações de hidrogênio", com os polos negativos de uma molécula atraindo os polos positivos de outra, e vice-versa, mantendo firme a folha de papel. Outros tipos de forças intermoleculares são as "forças de London" (também chamadas de "dipolo induzido-dipolo temporário") e as "forças dipolo-dipolo" (ou "dipolo-dipolo permanente"). Dos três tipos, as "ligações de hidrogênio" são as mais intensas. Um fenômeno parecido acontece quando o "pão dormido" endurece, de um dia para o outro. Só que dessa vez há formação de "ligações de hidrogênio" com moléculas de água do ar, que a massa do pão (também formada de carboidratos) absorve e "prende". Basta aquecer o pão em um forno, que ele fica macio novamente, pois "liberta" as moléculas de água novamente para o ar atmosférico.

Clique na imagem para assistir o vídeo.

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